Rollitos de pollo y piña. HEALTHY

Rollitos de pollo 1

¡¡¡ He vuelto!! No sé durante cuánto tiempo, pero aquí estoy. Porque aunque me gustaría publicar todo lo que cocino por muy básico o simple que sea, o enseñar todo  lo que leo sobre dietas, alimentación, consejos, no puedo. Básicamente porque el día tiene 24 horas y yo necesito unos 4 horas más que se sumen a esas para terminar con todo lo que yo creo que debería de hacer por día. Pero al fin he sacado tiempo para postear, esta vez y en primicia una receta al vapor. Como siempre una receta rápida, fácil y sana. La he preparado al vapor por qué es para cenar y quería evitar ponerle aceite y porque lo preparo en un caldero para cocinar al vapor en el microondas, que lo puedo poner a cocinar y no tengo que estar tan pendiente, ya saben, por si se me prende fuego la cocina.:-?

Sigue leyendo

Anuncios

Pollo con salsa de almendras¡Cómo en el restaurante chino!.HEALTHY

Pollo con salsa de almendrasEsta es mi versión más sana del pollo con salsa de almendras que te puedes comer en cualquier restaurante chino, sana y fácil. Y como siempre digo con cada receta: ¡Anímate a prepararla!!

Sigue leyendo

¡¡¡PIZZA!!! HEALTHY

PIZZA 1Por fin me he animado a hacer Pizza con masa de coliflor y ¡qué sorpresa! No sabe a coliflor. El sabor no es igual que una pizza tradicional, pero está deliciosa y merece la pena. La había visto en muchísimos blogs pero me parecía que necesitaba mucha elaboración :-? . Pues he elegido la receta del blog http://www.theluckypennyblog.com/ y la he versionado de tal forma que es mucho más fácil de hacer con un resultado muy bueno, sano y bajo en calorías. No os quedéis sin probarla. :P

Para hacer la masa necesitas: (Con esta masa he preparado dos mini pizzas como la que veis en la foto,pero la cantidad es perfecta para hacer una individual)

200 g de coliflor picada o rallada (lavarla y secarla antes de picarla). Para que quede bien mejor utilizar sólo la parte del florete de la coliflor dejando aparte los tallos.
100 g de queso en polvo, rallado o hilado. 80 g para la masa y 20 g para añadirle al final (yo he utilizado un queso ligero más bajo en grasas que el tradicional que se utiliza para pizzas)
1 huevo
Sal
Orégano
Ajo en polvo Sigue leyendo