Pollo con salsa de almendras¡Cómo en el restaurante chino!.HEALTHY

Pollo con salsa de almendrasEsta es mi versión más sana del pollo con salsa de almendras que te puedes comer en cualquier restaurante chino, sana y fácil. Y como siempre digo con cada receta: ¡Anímate a prepararla!!

Necesitas (para dos servicios):
500 g de pechuga de pollo en trozos
20 ml de salsa de soja
30 ml de agua
½Cebolla cortada en trocitos
½ Medio pimiento verde cortado en trocitos
40 g de almendras sin piel. Se puede utilizar almendras con piel, la única diferencia es que al cocinarse la piel de la almendra se despega y quedaría como parte de la salsa.
1 cucharada de harina integral de trigo (puedes utilizar otra harina)
Sal al gusto

Preparación:
Precalentar el horno a 170 grados.Poner la pechuga en un recipiente para horno, sazonar al gusto y añadirle por encima las almendras, la cebolla y el pimiento picado. Mezclar en una taza o un bol, el agua, la salsa de soja, la harina, mezclar bien para que no queden grumos y verter sobre el pollo ya preparado. Metemos en el horno 25 minutos a 170 grados. Pasado el tiempo sacar del horno. Ya está preparado nuestro pollo con almendras chino.

Calorías: Aproximadamente 450 calorías por servicio.

pollo chino

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