Ensalada Sushi.HEALTHY

ensalada sushi 1La primera ensalada que publico en el blog ¡¡¡YUUJUUU!!! Estaba deseando que llegara el buen tiempo para empezar a comer ensaladas, me encanta el sushi pero hacerlo es laborioso por eso esta Sushi ensalada es perfecta, fácil de hacer, sana, y riquísima. Si también te gusta el sushi no te lo pienses y hazla, te va a encantar.

Necesitas: (ensalada para dos personas)

Sólo le he puesto 20 ml de salsa de soja, pon la cantidad de salsa que te guste y a la salsa añádele wasabi, también a tu gusto (recuerda que pica)
100 g de arroz cocido a temperatura ambiente
1 cucharada de semillas de sésamo
También necesitamos todos estos ingredientes cortados en daditos:
80 g de pepino
Medio aguacate
Una tortilla de 1 huevo hecha en el microondas. Para hacerla sólo necesitas batir un huevo y ponerlo en un recipiente apto para micro a 750 w dos minutos, dejar enfriar y luego trocear.
70 g de salmón ahumado
1 plátano canario (Si no has probado el sushi con plátano, pruébalo antes de incluirlo en la ensalada, es un sabor diferente y no gusta a todo el mundo)
1 hoja de nori tostado (alga seca)

 Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes a temperatura ambiente y ya está, ¡¡¡tan fácil!!! Servir fría.
Calorías: Aproximadamente 830 calorías la ensalada completa, unas 415 por servicio.

 

ensalada sushi2

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2 comentarios en “Ensalada Sushi.HEALTHY

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