Tostapizza.HEALTHY

tostapizza1

Una mini pizza en pan tostado, sano, rápido y fácil. Para esta receta he hecho un pan en el microondas, la receta original es del blogdamimis (uno de mis blog favoritos de healthy life) y sólo la he cambiado poniéndole un poco de sal.

Necesitamos :

1 huevo (se puede sustituir por dos claras)

1 Cucharada de harina de avena. Si quieres puedes utilizar otra harina, y mejor si es integral.

1 Cucharada de yogurt desnatado natural

1 cucharadita de levadura

Una pizca de sal

20 g de mozzarella. Para una versión más saludable utilizar un queso bajo en grasas o light.

2 tomates cherry

Orégano

Tostapizza 2

Precalentar el horno a 180 grados.

Para hacer el pan, mezclaremos con tenedor o batidora, el huevo, la harina, la levadura, el yogurt y la pizca de sal. La mezcla la pondremos en un recipiente rectangular apto para microondas y para asegurarnos que no se pegue le cubriremos el fondo con papel de horno, nos ayudaremos de una cuchara para repartirlo bien por toda la superficie. Lo ponemos en el microondas 2 minutos a 750W. El tiempo puede variar según el microondas, por eso lo vigilaremos, si se queda crudo le ponemos más tiempo, intentando que no se pase o se quedará muy seco. El pan se queda muy finito y puede costar sacarlo del recipiente sin que se agriete.

 Una vez hecho el pan lo sacamos del recipiente con cuidado de no quemarnos le ponemos  por encima el queso y los tomatitos ya cortados , y lo metemos en el horno 5 minutos a 180 grados,lo sacamos del horno y le añadimos por encima orégano al gusto y ya tenemos nuestra Tostapizza sana.

 Calorías: 175

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2 comentarios en “Tostapizza.HEALTHY

    • Buenos días Nati, pues si podrías utilizarla, lo que intenta hacerla con un poco más de grosor para que no se deshaga. Las cantidades que pone en la receta las utilicé para un recipiente de 13 x 20 cm más o menos, y se queda bastante fina. prueba a duplicar la cantidad de la masa. Un saludo y gracias a ti.

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